葱莲即不是葱也不是莲：葱莲又名葱兰、玉帘、白花菖蒲莲、韭菜莲和肝风草等，由于其叶片形小葱（和野葱不同的是其叶片不中空），花如开放的白莲花，故得名。葱莲为石蒜科葱莲属多年生草本，主要靠鳞茎繁殖；叶狭线形，肥厚，亮绿色。
葱莲的花茎中空，花单生于花茎顶端，下有带褐红色的佛焰苞状总苞，总苞片顶端2裂；花瓣白色，外常带淡红色，花被片6，顶端钝或具短尖头，近喉部常有小的鳞片；雄蕊6，长约为花被1/2，柱头不明显3裂。葱莲原产南美洲，后被世界各国作为观赏植物引进。在我国，白露过后就到了其盛花期，成片种植的葱莲给初冬季节增添了美景。
除用于观赏外，葱莲全草也是一种民间草药，据《葱莲生药学的初步研究》一文的描述，其对小儿惊风和羊痫疯等有一定疗效。同时，葱莲是有毒植物，其全草含石蒜碱和多花水仙碱等生物碱，花瓣中含云香甙等，误食会引起呕吐和腹泻等。若作为中药使用，请遵医嘱（植物描述参考中国植物志）。
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